Mat- og vinkveld
Feinschmeckerskolen
Høsten 2010
Våre matkurs starter kl. 17.30 og avsluttes med middag cirka kl. 20.30
Mandag 27 september
kl. 17.30
Skalldyr
Vi tilbereder skalldyr fra skjell til sjøkreps, krabbe og hummer
Tirsdag 19 oktober
Kl. 17.30
Fisk
Vi tilbereder fisk fra enkle til mer raffinerte retter, mest saltvannsfisk
Tirsdag 26 oktober
kl. 17.30
Mat og vin fra Frankrike
Typiske franske retter fra de forskjellige regioner med tilsvarende viner
Tirsdag 9 november
Kl. 17.30
Vilt
Årets fugl og firbent vilt ligger klart til preparering.
Mange klassiske og nye retter
Mandag 15 november
Kl. 17.30
Okse, svin og lammekjøtt
Stykking, steking, tilbehør til våre mest brukte kjøttdeler.
Pris per kurs er 1200 kroner som inkluderer kurs og middag.
Påmelding tlf. 22129380 / fax. 22129388
Mail: kontakt@feinschmecker.no
For spørsmål kontakt:
Lars Erik Underthun
