Hjem | Feinschmecker

FEINSCHMECKER
FROGNER
BALCHENS GATE 5

FINN OSS
TLF: 22 12 93 80
FRA KL 11:00

ÅPNINGSTIDER:
TIR-FRE FRA 17:00
LØRDAG FRA 18:00

SØN og MAN STENGT

FØLG OSS PÅ
FACEBOOK

FØLG OSS PÅ
INSTAGRAM

Til alle våre gjester og venner av Feinschmecker

Desember 2021

Kjære gjester.

Pandemien er ikke over, nye restriksjoner foreligger.
Vi ønsker våre gjester velkommen. Vi ønsker at dere ankommer med munnbind og beholder det på til dere sitter på deres henviste plasser.
Bruk munnbind ved toalettbesøk. Vi skal gjøre alt vi kan for å dere til å føle dere trygge hos oss.

Jeg henstiller større grupper til å teste seg før de kommer, hvis dette er praktisk mulig.

Vi holder åpent til og med onsdag 22 desember og vi åpner tirsdag 4 januar 2022
Vi ønsker dere alle en god førjulstid.

Velkommen til en hyggelig førjuls aften på Feinschmecker.

Dere kan nå oss på telefonen eller gjøre deres reservasjon på nettet.

Hilsen fra oss alle på

Feinschmecker

Lars Erik Underthun

For eventuelle spørsmål, eller reservasjoner kan vi nås på mail:

kontakt@feinschmecker.no

tlf: 22129380

Feinschmekers kokebok!

I over28 år har Lars Erik Underthuns klassiske restaurant Feinschmecker holdt åpent. Ingen av topprestaurantene i Oslo i dag har eksistert like lenge.

Det gjør Feinschmecker til en unik institusjon i moderne norske kjøkken: Gjennom to og et halvt tiår har Lars Erik Underthun levert kokekunst på aller høyeste nivå til gjestene sine på Frogner.
Denne boken er en hyllest til Feinschmecker, Lars Erik Underthun, kjøkkensjef Vinay Tangen og deres team.

Skrevet av Norges kanskje fremste matskribent i dag, Morgenbladets Knut Stene-Johansen. Oppskrifter og tips gir oss det beste av Feinschmeckers franskinspirerte kokekunst. Samtidig spør boken: Hva er en klassisk restaurant? Hva kreves av kjærlighet til råvarer, av kreativitet og matglede, av medarbeidere og fellesskap, for å fortsette å levere mat i ypperste klasse over 25 år? Feinschmecker - et klassisk kjøkken er en utforsking av en fagtradisjon og en matfilosofi, like mye som en reise i restaurantens lange og innholdsrike historie.
Boken er formgitt av den prisvinnende designerne Rune Døli og fotografert av Lars-Petter Pettersen, en av landets fremste matfotografer. Feinschmecker - et klassisk kjøkken er en praktfull og gjennomført kvalitetsbevisst kokebok - og et restaurantportrett i bokform som det knapt er lagd maken til i Norge tidligere.erer vi boken " Feinschmecker -et klassisk kjøkken"

Ønkser du å kjøpe signert utgave, ta kontakt med oss på

kontakt@feinschmecker.no

kr 599,-