FEINSCHMECKER
FROGNER
BALCHENS GATE 5
FINN OSS
TLF: 22 12 93 80
FRA KL 11:00
ÅPNINGSTIDER
RESTAURANTEN:
TIR-FRE FRA 17:00
LØRDAG FRA 18:00
ÅNINGSTIDER
LILLESCHMECKER
TIR-LØR FRA KL 17:00
SØN og MAN STENGT
Det kan forekomme små endringer i våre menyer etter råvaretilgang.
f.o.m.19.09.2024
Vaktelegg fra Vestfold
knutekål, papaya, stekt Parmaskinke
sesam, rugchips
Stekt breiflabb
fennikel, braisert oksekjake
rødvinssaus
Urtestekt lammerygg fra Jæren
persillerot, rosenkål, kantareller
salvie, lammesjy
Sjokolade ''Namelaka''
solbærkompott, hasselnøtt
krystallisert sjokolade, solbær sorbet
kr. 1175.-
Utvalg av modne oster
salte mandler og fruktbrød
kr. 295.-
f.o.m 01.10.2024
Nordisk ''King fish''
granateple, grapefrukt
yuzu- ponzu vinaigrette
Andelever terrine
posjert plomme, brioche
fersken sorbet
Kremet sjøkrepssuppe
sjøkrepsklør og finskårne grønnsaker
Stekt piggvar
skorsonerrot, kantareller
kremet sherrysaus
Dåhjortfilet
variasjon på sellerirot, grillet squash
eplesirup, einebærsjy
Mont d'Or
syltet gulbet, potetchips
Eple '' mille feuille''
vaniljekrem, eplekompott
butterdeig, karamellisert eplesorbet
kr. 1845,-
Sesongsalat
kr. 295,-
Kremet sjøkrepssuppe
sjøkrepsklør og finskårne grønnsaker
kr. 375,-
Nordisk ''King fish''
granateple, grapefrukt
yuzu- ponzu vinaigrette
kr. 395,-
Andelever terrine
plomme, brioche
fersken sorbet
kr. 475,-
Stekte sjøkreps
variasjon på jordskokk
estragon- stekesjy
kr. 595,-
Utvalg av kanadiske Østers
kr. 65,- stk
Stekt piggvar
skorsonerrot, kantarell
kremet sherrysaus
kr. 595,-
Stekt breiflabb
fennikel, braisert oksekjake
rødvinssaus
kr. 495,-
Urtestekt lammerygg fra Jæren
persillerot, rosenkål, kantareller
salvie, lammesjy
kr. 545,-
Urtestekt kalvefilet
bakt blomkål, kantareller
potetterte, steinsopp- rødvinssaus
kr. 595,-
Dåhjortfilet
variasjon på sellerirot, grillet squash
eplesirup, einebærsjy
kr. 595,-
Utvalg av modne oster
salte mandler og fruktbrød
kr. 345,-
Mont d'Or
syltet gulbet, potetchips
kr. 265,-
Helbakt Mont d'Or
syltet gulbet, potetchips
for 2-4 personer
kr. 995,-
Sjokolade '' Namelaka''
solbærkompott, hasselnøtt
krystallisert sjokolade, solbær sorbet
kr. 295,-
Eple '' mille feuille''
vaniljekrem, eplekompott
butterdeig, karamellisert eplesorbet
kr. 295,-
Crème brûlée
kr. 225,-
Utvalg av is og sorbet
kr. 275,-
Gratinerte bringebær
med mandelkrokan
og vaniljeis
kr. 345,-